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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 酵母粉中氨基酸的含量
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gaohuihui

铁杆木虫 (著名写手)

[求助] 酵母粉中氨基酸的含量 已有1人参与

请问一下，酵母粉中谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸的含量百分比大致有多少？谢谢！
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1楼 2012-06-05 09:52:41
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hbchenlin

铁虫 (小有名气)
你说的是游离的氨基酸还是水解的氨基酸呢
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2楼2013-10-02 09:33:20
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wangl2037

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

你说的是什么样的？游离还是水解？
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3楼2014-02-11 09:00:12
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