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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 脂肪酶酯化活力的测定
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xuelin1987

铜虫 (小有名气)

[求助] 脂肪酶酯化活力的测定

请教一下大家，我现在在做脂肪酶，但是我们导师要我做脂肪酶的酯化活力的测定，我查了相关文献，看到大家都是用的是市场上的固定化酶，可是我现在有的是游离脂肪酶溶液，最后酶的定义单位和文献报道有出入，请大家指导？
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循序渐进，不懂就问
1楼 2012-06-03 10:27:30
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xuelin1987

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by wangfei179 at 2012-06-03 15:55:26
你可以自己定义一个酶活单位啊，每分钟催化1mmol脂肪水解所用的蛋白量，再测一下酶液蛋白含量算出来就是了。

你好！谢谢您的回复，能不能麻烦你把方法再具体一下，谢谢
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循序渐进，不懂就问
3楼2012-06-04 14:50:28
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wangfei179

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
你可以自己定义一个酶活单位啊，每分钟催化1mmol脂肪水解所用的蛋白量，再测一下酶液蛋白含量算出来就是了。
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2楼2012-06-03 15:55:26
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