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关于预糊化淀粉 已有2人参与
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想请问大家，如何鉴别某食品中（如奶粉、麦粉等）是否含有预糊化淀粉，以及如何测定其中预糊化淀粉的含量？另外，有相关资料的也可以告知，非常感谢！！！ [ Last edited by zj_164 on 2012-5-24 at 20:59 ] |
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6楼2014-08-09 09:06:11