24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
查看: 2815  |  回复: 19

让你学种田

新虫 (小有名气)

[求助] 果蔬保鲜试验中,供试果蔬为什么需要进行预处理,低温储藏一天左右?

保鲜试验中,果蔬为什么要进行24h作用的低温储藏呢?进行预处理的目的是什么?
回复此楼
是水稻啊......
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

树树8013

荣誉版主 (职业作家)

一棵普通的树

优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
让你学种田: 金币+4, ★★★★★最佳答案 2012-04-07 13:04:03
就像上面几位说的,预冷处理,保鲜一般会用到保鲜膜,如果不预冷,直接将保鲜膜扎口,薄膜上很快会出现一层水汽,微生物繁殖很迅速,果蔬会很快腐烂。一般大的冷库在添加保鲜剂密封之前预冷处理时也称打冷,常规,很重要
守时一些就好
5楼2012-04-06 16:40:35
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hky422

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
这是遇冷  理论上刚摘下来就应该进行遇冷,但实际上由于条件有限,大都错过了遇冷时间。
尽人事,听天命
6楼2012-04-06 18:09:16
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通回帖

Moon8808

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
sweety: 金币+1, 鼓励新虫应助 2012-04-06 12:04:35
是不是进行一个“初始化”,是样品的贮藏条件进行一个统一,减少实验误差!
2楼2012-04-06 11:27:06
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yinyanwell

银虫 (小有名气)

这是一个预冷的过程,使其适应其新环境
3楼2012-04-06 11:48:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

libya273

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
预冷 消除田间热吧 具体机理我还在看
食品 预冷 保鲜
4楼2012-04-06 13:06:43
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

mixi113

铁杆木虫 (正式写手)

5楼说得很正确!
世上无事,何须自扰
7楼2012-04-06 18:40:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sherry_wang

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
4楼说得对 看书上是这么写的 去除田间热
8楼2012-04-06 18:41:04
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ali如风

木虫 (著名写手)

小如

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
让你学种田: 回帖置顶 2012-04-07 13:01:38
预冷是指将收获后的果实尽快冷却到适于贮藏温度的过程,目的在于能迅速释放田间热,降低呼吸速率,减少营养损耗及微生物侵袭,保证贮藏品质。一般要求在果实采摘后12h内预冷。
因为经历才会成长
9楼2012-04-06 18:45:48
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yidiniaoren

铜虫 (正式写手)

学习了~~
fighting~
10楼2012-04-07 12:57:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 让你学种田 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 297,工科调剂?河南农业大学本科 +15 河南农业大学-能 2026-04-14 15/750 2026-04-20 12:39 by Equinoxhua
[教师之家] 又一批高校组建人工智能学院 师资行吗 不是骗人吗 +3 yexuqing 2026-04-19 3/150 2026-04-20 11:29 by jurkat.1640
[考博] 申博/考博 +4 啃面包的小书虫 2026-04-17 5/250 2026-04-20 10:47 by YuY66
[考博] 申博 +3 Xyyx. 2026-04-18 3/150 2026-04-20 10:44 by YuY66
[考研] 291求调剂 +11 关忆北. 2026-04-14 11/550 2026-04-19 17:16 by 中豫男
[考研] 085404 22408 309分求调剂 +10 lzmk 2026-04-14 11/550 2026-04-19 16:42 by 中豫男
[论文投稿] 有没有接收比较快的sci期刊呀,最好在一个月之内的,研三孩子求毕业 20+4 之护着 2026-04-16 6/300 2026-04-19 13:00 by Aaron_zyn
[考研] 307中医考研调剂 +9 于以采蘩 2026-04-14 9/450 2026-04-19 08:41 by 烟雨流涯
[考研] 294求调剂 +15 淡然654321 2026-04-15 15/750 2026-04-19 08:20 by cuisz
[考研] 300求调剂 +12 橙a777 2026-04-15 12/600 2026-04-18 23:51 by 路病情
[考研] 22408 312求调剂 +24 门路摸摸 2026-04-14 26/1300 2026-04-18 13:04 by wunaiy88
[考研] 260求调剂 +4 Zyt1314520.. 2026-04-17 5/250 2026-04-18 08:28 by babysonlkd
[考研] 急需调剂 +9 绝不放弃22 2026-04-15 10/500 2026-04-18 08:09 by chixmc
[考研] 一志愿中科大材料与化工,353分还有调剂学校吗 +10 否极泰来2026 2026-04-15 12/600 2026-04-17 17:54 by mapenggao
[考研] 295分求调剂 +5 ?要上岸? 2026-04-17 5/250 2026-04-17 16:51 by fenglj492
[考研] 一志愿沪9,生物学326求调剂 +9 刘墨墨 2026-04-15 9/450 2026-04-16 17:14 by 崔崔崔cccc
[考研] 一志愿A区211,22408 321求调剂 +6 随心所欲☆ 2026-04-15 7/350 2026-04-15 21:45 by lbsjt
[考研] 297工科调剂? +14 河南农业大学-能 2026-04-13 15/750 2026-04-15 13:25 by 黑科技矿业
[考研] 考研调剂 +13 长弓傲 2026-04-13 14/700 2026-04-14 14:44 by zs92450
[考研] 085600材料与化工329分求调剂 +24 叶zilin 2026-04-13 25/1250 2026-04-14 09:20 by 试管破裂
信息提示
请填处理意见