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让你学种田

新虫 (小有名气)

[求助] 果蔬保鲜试验中,供试果蔬为什么需要进行预处理,低温储藏一天左右?

保鲜试验中,果蔬为什么要进行24h作用的低温储藏呢?进行预处理的目的是什么?
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是水稻啊......
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hky422

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
这是遇冷  理论上刚摘下来就应该进行遇冷,但实际上由于条件有限,大都错过了遇冷时间。
尽人事,听天命
6楼2012-04-06 18:09:16
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