应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 新人求助！！！食品检测相关问题（比如牛奶）
51/1返回列表
查看: 2192  |  回复: 6
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

花开有声Q

新虫 (初入文坛)

[求助] 新人求助！！！食品检测相关问题（比如牛奶）

比如说 牛奶样品，要检验它合不合格，都要检测哪些指标，各项指标的含量应在什么范围内，检测前怎么进行预处理…… 我查了《食品卫生检验方法》可是里面没有含量范围和预处理，我应该在哪里查到详细的呢？还有国标、行标什么的又是在哪里能找到呢？我刚刚接触，一头雾水啊！麻烦知道的能详细的说一下，不胜感激！！！
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2012-02-25 09:34:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

liuzhaoxia

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
花开有声Q: 回帖置顶 2012-02-26 19:49:13
花开有声Q(金币+1): ★有帮助 2012-02-26 19:49:38
理化指标：
蛋白质、脂肪、亚硝酸盐、黄曲霉毒素M1
微生物指标：
金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、细菌菌落总数、大肠杆菌群
还可以根据自己的要求去检。
赞一下(2人) 回复此楼
7楼2012-02-26 16:43:06
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 7 个回答

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
花开有声Q(金币+1): ★有帮助 2012-02-26 19:50:01
牛奶，蛋白一定要测，还有一些忘记了。
建议楼主查查国标，网上这个东西还是比较好查的。
赞一下 回复此楼
充实的活着！
2楼2012-02-25 10:24:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

籽玛瑚琥

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
lovibond(金币+1): 鼓励交流 2012-02-26 11:10:41
黄曲霉毒素M1,酪蛋白,沙门氏菌,钙,磷,氯,牛磺酸这是我从课件上看的讲的是婴儿乳制品测量牛奶应该也适用吧,具体怎么检验没研究过,上网查下GB应该有具体操作

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
赞一下 回复此楼
专心做自己想做的
3楼2012-02-25 19:29:00
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

393078436

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
lovibond(金币+1): 鼓励新虫发帖 2012-02-26 11:10:52
花开有声Q(金币+1): ★有帮助 2012-02-26 19:50:20
每类食品可查相应的食品卫生标准。具体的检测方法可查GB5009和4789系列。
赞一下 回复此楼
5楼2012-02-26 10:30:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 7 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 287求调剂 +8 晨昏线与星海 2026-03-19 9/450 2026-03-22 17:01 by i_cooler
[考研] 求调剂 +6 十三加油 2026-03-21 6/300 2026-03-22 17:00 by i_cooler
[考研] 306求调剂 +5 来好运来来来 2026-03-22 5/250 2026-03-22 16:17 by BruceLiu320
[考研] 一志愿东华大学化学070300，求调剂 +6 2117205181 2026-03-21 7/350 2026-03-22 14:59 by allen-yin
[考研] 一志愿北京化工大学070300 学硕336求调剂 +5 vv迷 2026-03-21 8/400 2026-03-22 14:20 by ColorlessPI
[考博] 招收博士1-2人 +3 QGZDSYS 2026-03-18 4/200 2026-03-22 10:25 by QGZDSYS
[考研] 广西大学材料导师推荐 +3 夏夏夏小正 2026-03-17 5/250 2026-03-21 22:20 by 金昊ML
[考研] 材料与化工（0856）304求B区调剂 +3 邱gl 2026-03-20 7/350 2026-03-21 19:05 by 15709483992
[考研] 求调剂 +4 要好好无聊 2026-03-21 4/200 2026-03-21 18:57 by 学员8dgXkO
[考研] 0805 316求调剂 +3 大雪深藏 2026-03-18 3/150 2026-03-21 18:55 by 学员8dgXkO
[考研] 求调剂 +3 13341 2026-03-20 3/150 2026-03-21 18:28 by 学员8dgXkO
[考研] 0703化学297求调剂 +3 Daisy☆ 2026-03-20 3/150 2026-03-21 17:45 by ColorlessPI
[考研] 材料 271求调剂 +5 展信悦_ 2026-03-21 5/250 2026-03-21 17:29 by 学员8dgXkO
[考研] 求调剂 +3 Ma_xt 2026-03-17 3/150 2026-03-21 02:05 by JourneyLucky
[考研] 311求调剂 +5 冬十三 2026-03-18 5/250 2026-03-21 00:16 by JourneyLucky
[考研] 321求调剂 +9 何润采123 2026-03-18 11/550 2026-03-20 23:19 by JourneyLucky
[考研] 招收调剂硕士 +4 lidianxing 2026-03-19 12/600 2026-03-20 12:25 by lidianxing
[考研] 085601材料工程专硕求调剂 +10 慕寒mio 2026-03-16 10/500 2026-03-19 15:26 by 丁丁*
[考研] 收复试调剂生 +4 雨后秋荷 2026-03-18 4/200 2026-03-18 14:16 by elevennnne
[考研] 中科院材料273求调剂 +4 yzydy 2026-03-15 4/200 2026-03-16 15:59 by Gaodh_82
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭