24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
查看: 2249  |  回复: 6
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

花开有声Q

新虫 (初入文坛)

[求助] 新人求助!!!食品检测相关问题(比如牛奶)

比如说 牛奶样品,要检验它合不合格,都要检测哪些指标,各项指标的含量应在什么范围内,检测前怎么进行预处理…… 我查了《食品卫生检验方法》可是里面没有含量范围和预处理,我应该在哪里查到详细的呢?还有国标、行标什么的又是在哪里能找到呢?我刚刚接触,一头雾水啊!麻烦知道的能详细的说一下,不胜感激!!!
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

liuzhaoxia

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
花开有声Q: 回帖置顶 2012-02-26 19:49:13
花开有声Q(金币+1): 有帮助 2012-02-26 19:49:38
理化指标:
蛋白质、脂肪、亚硝酸盐、黄曲霉毒素M1
微生物指标:
金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、细菌菌落总数、大肠杆菌群
还可以根据自己的要求去检。
7楼2012-02-26 16:43:06
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 7 个回答

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
花开有声Q(金币+1): 有帮助 2012-02-26 19:50:01
牛奶,蛋白一定要测,还有一些忘记了。
建议楼主查查国标,网上这个东西还是比较好查的。
充实的活着!
2楼2012-02-25 10:24:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

籽玛瑚琥

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
lovibond(金币+1): 鼓励交流 2012-02-26 11:10:41
黄曲霉毒素M1,酪蛋白,沙门氏菌,钙,磷,氯,牛磺酸这是我从课件上看的讲的是婴儿乳制品测量牛奶应该也适用吧,具体怎么检验没研究过,上网查下GB应该有具体操作

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
专心做自己想做的
3楼2012-02-25 19:29:00
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

393078436

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
lovibond(金币+1): 鼓励新虫发帖 2012-02-26 11:10:52
花开有声Q(金币+1): 有帮助 2012-02-26 19:50:20
每类食品可查相应的食品卫生标准。具体的检测方法可查GB5009和4789系列。
5楼2012-02-26 10:30:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 电子信息270求调剂 +18 terminal469 2026-04-07 18/900 2026-04-12 16:23 by ajpv风雷
[考研] 0854调剂 +12 长弓傲 2026-04-09 13/650 2026-04-12 09:56 by 逆水乘风
[考研] 调剂 +10 月@163.com 2026-04-11 10/500 2026-04-12 09:14 by zhouyuwinner
[考研] 268分085602化学工程调剂 +28 月照花林。 2026-04-09 28/1400 2026-04-12 02:38 by 秋豆菜芽
[考研] 药学305求调剂 +8 玛卡巴卡boom 2026-04-10 8/400 2026-04-12 00:07 by zhouwenxian
[考研] 材料工程日语考生求调剂 +7 0856?调剂 2026-04-10 7/350 2026-04-11 21:33 by 蓝云思雨
[考研] 085400 328分 求调剂 +10 喂你一个大橙子 2026-04-09 14/700 2026-04-11 19:53 by lqspecial
[考研] 295求调剂 +6 ?要上岸? 2026-04-05 7/350 2026-04-11 19:02 by laoshidan
[考研] 366求调剂 +7 不知名的小卅 2026-04-11 7/350 2026-04-11 16:45 by PeggyPeng17
[考研] 22408 352分求调剂 +4 努力的夏末 2026-04-09 4/200 2026-04-11 10:42 by maddjdld
[考研] 288求调剂 +15 代fish 2026-04-09 16/800 2026-04-11 10:26 by wwj2530616
[考研] 368求调剂 +3 17385968172 2026-04-10 3/150 2026-04-10 20:12 by 电子奥德彪
[考研] 085600材料与化工专硕329 求调剂 +24 额cc 2026-04-06 25/1250 2026-04-09 16:01 by wp06
[考研] 274求调剂 +5 山阿蔓 2026-04-07 5/250 2026-04-09 15:28 by 18828373951
[考研] 专硕0854初试考材科基,求调剂 +7 3220548044 2026-04-06 10/500 2026-04-08 21:59 by hypershenger
[考研] 考研求调剂 +4 雯??? 2026-04-08 4/200 2026-04-08 21:44 by 土木硕士招生
[考研] 求调剂,现在还能填的 +3 上岸小莹加油 2026-04-08 3/150 2026-04-08 14:30 by zhq0425
[考研] 326分,一志愿沪9,求生物学调剂 +4 刘墨墨 2026-04-05 4/200 2026-04-08 06:22 by lijunpoly
[考研] 22408 331分求调剂 +4 y__1 2026-04-06 4/200 2026-04-06 17:26 by 土木硕士招生
[考研] 085405软件工程301分求调剂,专硕可跨专业,四六级已过 +3 静静想想 2026-04-05 3/150 2026-04-06 15:23 by nepu_uu
信息提示
请填处理意见