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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【讨论】叶酸检测
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fanliang1389

荣誉版主 (文坛精英)

有爱的二哥

优秀版主优秀版主

[交流] 【讨论】叶酸检测 已有4人参与

请教各位大虾，如果要检测叶酸含量的话除了微生物方法以外还有什么好的方法呢？

文献上查的方法感觉大都不可靠，国标上面的都是用的微生物方法，我想用高效液相测，但是有些写的很模糊，有人做过类似的实验吗？包括提取方法，所用的流动相，检测条件等。

谢谢各位了。
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1楼 2010-10-06 09:45:23
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goldn21

金虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
lovibond(金币+1):感谢交流，欢迎常来食品版 2010-10-09 08:57:15
方法不复杂。但须注意叶酸在酸性条件下稳定，碱性条件下溶解，并须注意溶解度。
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2楼2010-10-09 07:24:42
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fanliang1389

荣誉版主 (文坛精英)

有爱的二哥

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引用回帖:
Originally posted by goldn21 at 2010-10-09 07:24:42:
方法不复杂。但须注意叶酸在酸性条件下稳定，碱性条件下溶解，并须注意溶解度。

文献上查找的都不是很全，我想知道一般检测的话流动相用什么？检测波长多少？做过类似的实验吗？
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3楼2010-10-09 08:43:25
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liuchang_1

铁虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
用微生物试剂盒的方法是可以的
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4楼2012-11-11 22:00:30
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nijun14

禁虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
本帖内容被屏蔽
5楼2013-04-09 16:43:16
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