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1楼
2011-07-17 17:42:22
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bobo12250
金虫
(初入文坛)
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帖子: 28
在线: 22.7小时
虫号: 968956
注册: 2010-03-12
性别: GG
专业: 生物化工与食品化工
其实温度太高灭菌的话牛奶是不可能不变性沉淀的。 最好的灭菌方法是单独将牛奶倒入小烧杯,先用70度得温水冲泡两分钟,并一直搅拌。然后放入微波炉内加热(小火),沸腾后马上取出搅拌...反复操作三次 再加入灭菌好的培养基内即可。不过操作时要小心染菌的问题,最好是在无菌操作台上进行!
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9楼
2011-07-19 09:00:43
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