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fendanan

新虫 (初入文坛)

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[求助] 求助一个有关微生物发酵的问题

我本科是化学专业的，现在做和微生物有关的，我想请教一下，一般的微生物发酵产物中的活性物质有哪几种啊？谢谢啦。

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1楼 2011-06-14 11:56:56

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hanguorui110

木虫 (小有名气)

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【答案】应助回帖

fendanan(金币+2): 非常感谢 2011-06-14 16:32:21
amisking(EPI+1): 鼓励应助 2011-06-14 18:59:25

我这有几篇文献希望对你有帮助呵呵

赞一下(1人)

鱼对水说你看不到我的眼泪，因为我在水里．水说我能感觉到你的眼泪，因为你在我心里。

2楼2011-06-14 13:35:05

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冼亮淀粉酶

专家顾问 (知名作家)

生物大分子降解酶

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管辖: 微生物

难说得很，一种微生物可以做很多事情，次生代谢产物很多的，关键要看你的课题要做什么。

流星来时我许了个愿，愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具，久不看论坛一来就提问者，宁弃EPI和VIP也不回帖。

3楼2011-06-14 14:47:49

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icebergwu

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专业: 生物化工与食品化工

【答案】应助回帖

活性物质很多呀！
有机物活着无机物都有呀！
像简单的小分子蛋白，抗生素，氨基酸，化工原材料，功能性食品等等，很多，很多！
能不能问的具体一点！

4楼2011-06-14 14:48:43

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笨笨达达

银虫 (小有名气)

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专业: 药物化学

真的很多。。。

5楼2011-08-11 18:43:41

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ganchao1776

至尊木虫 (职业作家)

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专业: 生物大分子结构与功能

这个也太难为我了白，首先，你想要什么呢？
地球上的化合物有95％以上都是微生物代谢过程中产生的

6楼2011-08-18 00:12:12

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laura988

金虫 (小有名气)

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专业: 传热传质学

你是做微生物发酵的，我想请问一下，你知道发酵中微生物所需要的最适宜的环境条件吗？比如pH、温度、和醇的浓度

7楼2011-08-18 13:23:34

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