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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 【讨论】苯酚硫酸法交流
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chengjg

木虫 (正式写手)

[交流] 【讨论】苯酚硫酸法交流 已有17人参与

我做苯酚硫酸法测定多糖，前几天硫酸用完了，今天买了一瓶新的，可是做实验室发现用刚买的硫酸做时空白都是深红色的样品颜色更深，没法做，稀释十倍才能有差别，请问一下大家又没遇到这样情况，还是我买的硫酸出问题了？
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1楼 2011-04-13 21:27:38
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haiyan1984

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
Originally posted by yu27317961 at 2011-04-15 15:58:16:
首先，要确定你检测的标准曲线是不是准确的，主要是葡萄糖的含量
操作的时候有几条你需要注意的，这些对你的检测结果影响极大
1、苯酚需要重蒸，配制的苯酚溶液需要妥善保存。
2、样品检测的时候，向样品中加 ...

绝对专业。
多糖时，一般是用酸水解法测试。
赞一下(1人) 回复此楼
食品检测;CathyHuang;上海通标标准技术服务有限公司;Phone:021-61072701;E-mail:Cathy.Huang@sgs.com
9楼2011-04-19 11:39:31
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wujia115

铁杆木虫 (著名写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
树树8013(金币+1): 谢谢解答参与，欢迎老朋友常来。 2011-04-13 23:56:18
很可能是硫酸的问题。里面可能有某些杂质干扰了显色。另外在进行实验时试管和用具也应该尽量洗干净。
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2楼2011-04-13 21:37:00
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chengjg

木虫 (正式写手)
悲剧 硫酸很难买 买一瓶还有问题哎
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3楼2011-04-13 22:57:37
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lixiao0717

金虫 (初入文坛)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
树树8013(金币+1): 经验解答，希望解决楼主的问题，谢谢虫友lixiao0717解答，欢迎常来。 2011-04-15 16:32:50
硫酸的问题，我也遇到过，我的都成深紫色的了，你买的是分析纯的吧，买优级纯就ok了~~
赞一下(3人) 回复此楼
4楼2011-04-15 13:42:12
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