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qq584232325

铁虫 (初入文坛)

[交流] 【求助/交流】关于DNS法测定还原糖的问题 已有2人参与

各位大侠:
       请问用DNS法测还原糖的收率的公试是怎样?
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天使托

专家顾问 (职业作家)

T.Shen

不知道你有没有查阅相关的文献呢?
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2楼2011-03-03 11:29:02
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qq584232325

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
Originally posted by 天使托 at 2011-03-03 11:29:02:
不知道你有没有查阅相关的文献呢?

我做的是纤维素水解,用DNS法测出还原糖的浓度,大致是糖的含量比上纤维素原始的量,但是纤维素水解后会有残渣,要不要把残渣的质量也算进去?这样得到的值比较小。
3楼2011-03-03 17:24:59
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