【求助/交流】发酵过程灭菌的一个问题 - 微生物 - 综合其他

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tt080427

禁虫 (正式写手)

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1楼 2011-01-01 19:48:46

已阅关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

flightty

木虫 (正式写手)

MicEPI: 5
应助: 32 (小学生)
金币: 3693.3
帖子: 516
在线: 136.7小时
虫号: 65861

★ ★ ★
dhd997(金币+3):good 2011-01-04 12:20:07
tt080427(金币+3):有道理 2011-01-04 12:33:44

碳氮源需不需要分消完全是要根据培养基组成和具体的发酵过程而言的，对于碳源中含有大量葡萄糖和游离氨基酸（酵母膏）的培养基，建议分消，但对于其他碳源而言分消与不分消要看具体发酵工艺，有的发酵过程还真不能分消，因为合消过程所引起的变化可能会有利于发酵过程。所以分消还是合消搂住只需做几个简单的实验便可知晓。

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8楼2011-01-04 10:17:37