应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】种子油脂碘值测定准确度的问题
51/1返回列表
查看: 2070  |  回复: 22
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

baixi2009

铁杆木虫 (著名写手)

[交流] 【求助】种子油脂碘值测定准确度的问题 已有11人参与

各位做过油脂碘值的虫友：最近我用汉纳斯法测定提取的油脂的碘值，仅有18gI2/100g,这与我用气质测定其中含有80%的不饱和脂肪酸无法吻合，不知是哪个环节除了问题？请各位虫友不吝赐教。另外有虫友用韦氏法做过油脂吗，其中检测碘氯比所用的饱和氯水是如何配置的？
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2010-09-18 23:48:26
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

baixi2009

铁杆木虫 (著名写手)
不知道楼主在用韦氏法测定碘值时有什么经验没有
赞一下 回复此楼
5楼2010-09-19 11:46:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 23 个回答

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主
baixi2009(金币+3): 2010-09-19 09:52:06
我原来都是用韦氏法，从来不用测碘氯比的，好像国标也不要求测吧，楼主可不可以把你查到的方法发过来
赞一下 回复此楼
充实的活着！
2楼2010-09-19 08:58:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

baixi2009

铁杆木虫 (著名写手)
引用回帖:
Originally posted by lovibond at 2010-09-19 08:58:03:
我原来都是用韦氏法，从来不用测碘氯比的，好像国标也不要求测吧，楼主可不可以把你查到的方法发过来

我参考的是李桂华主编《油料油脂检验与分析》那本书上的方法，他强调一定要测碘氯比。不知道楼主参照的是哪本参考资料
赞一下 回复此楼
3楼2010-09-19 09:55:33
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
引用回帖:
Originally posted by baixi2009 at 2010-09-19 09:55:33:

我参考的是李桂华主编《油料油脂检验与分析》那本书上的方法，他强调一定要测碘氯比。不知道楼主参照的是哪本参考资料

你搜国标看看
回复此楼
充实的活着！
4楼2010-09-19 11:30:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 23 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭