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sangerjay

木虫 (小有名气)

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专业: 食品科学基础

[交流] 【求助/交流】蛋白质水解度的具体方法求助！

蛋白质水解度的方法有多种，国际上常用的pH-state法限于设备问题，我无法开展。
现在想用甲醛滴定法或茚三酮法，有谁能推荐一下吗？我需要具体的步骤方法。
坛子里有相关的主题，但都答的不很彻底也不是很明晰，请高手相助，多谢。
好给以后的网友有所启迪，多谢

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1楼 2010-06-30 17:25:11

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赖穗0911

新虫 (小有名气)

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专业: 生物医用高分子材料

★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖

你好，您能发我一份吗？

求解答

2楼2015-03-26 11:02:53

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