| 查看: 1305 | 回复: 8 | |||
[交流]
【求助】求助豆制品风味改善 已有3人参与
|
| 最近我们做了一些从大豆榨油后的豆粕进行加工，主要是对其高温挤压膨化后，得到一些豆制品，品种单一，但设备有限，所以想加点添加剂改善口感，不知道有什么做这些比较适合的厂家生产此类产品，或者有什么其他的见解，给予点拨，谢谢！ |
回复此楼» 猜你喜欢
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有156人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有0人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 【求助/交流】乳酸菌发酵辣椒，塞子对风味的影响问题。
已经有17人回复
- 【求助】液相检测 改善峰型问题？
已经有11人回复
- 【求助】用气质联用技术测定风味物质时如何用峰面积归一法计算相对含量
已经有8人回复
- 【求助】改善面色发黄的食疗方法
已经有23人回复
- 【问题求助】指甲上一个小太阳都没有！很容易疲劳，怎么改善啊？
已经有31人回复
- 【求助】豆制品加工厂
已经有4人回复
- 【求助】为什么说提高和改善作物的光合性能是作物高产的根本途径？
已经有15人回复
- 【求助】求助各位高手如何改善饮料口感？
已经有44人回复
2楼2009-11-11 12:38:52
3楼2009-11-11 16:29:14
luckydyz
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 4649.4
- 红花: 1
- 帖子: 412
- 在线: 51.6小时
- 虫号: 663663
- 注册: 2008-11-27
- 性别: GG
- 专业: 化学环境污染与健康
4楼2009-11-12 16:58:02
5楼2009-11-20 10:46:57
6楼2010-03-15 09:03:10
7楼2010-04-29 18:38:44
除了这些！加点抗氧化剂！也不错啊Q
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
  |
8楼2010-04-30 10:24:50
yidian1280
金虫 (正式写手)
- 应助: 7 (幼儿园)
- 金币: 1261.3
- 散金: 733
- 红花: 7
- 帖子: 963
- 在线: 187.9小时
- 虫号: 565403
- 注册: 2008-05-28
- 专业: 微生物/发酵
9楼2010-05-01 12:44:28
20