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【求助】求助豆制品风味改善已有3人参与
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| 最近我们做了一些从大豆榨油后的豆粕进行加工,主要是对其高温挤压膨化后,得到一些豆制品,品种单一,但设备有限,所以想加点添加剂改善口感,不知道有什么做这些比较适合的厂家生产此类产品,或者有什么其他的见解,给予点拨,谢谢! |
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2楼2009-11-11 12:38:52
3楼2009-11-11 16:29:14
luckydyz
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
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- 专业: 化学环境污染与健康
4楼2009-11-12 16:58:02
5楼2009-11-20 10:46:57
6楼2010-03-15 09:03:10
7楼2010-04-29 18:38:44
除了这些!加点抗氧化剂!也不错啊Q
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小木虫(金币+0.5):给个红包,谢谢回帖交流
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8楼2010-04-30 10:24:50
yidian1280
金虫 (正式写手)
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- 专业: 微生物/发酵
9楼2010-05-01 12:44:28













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