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zhjiatao

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[交流] 【求助】用气质联用技术测定风味物质时如何用峰面积归一法计算相对含量已有2人参与

用气质联用技术测定风味物质时如何用峰面积归一法计算相对含量，请说明具体方法步骤。

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1楼 2010-10-15 09:41:50

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科子

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★
junwen6516(金币+1):感谢科子回帖交流，欢迎常来食品版 2010-10-15 16:32:24
zhjiatao(金币+1): 2010-10-17 08:43:15

仪器可以直接给出你相对含量的
另外你可以用单一峰面积处以总峰面积得到

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2楼2010-10-15 16:06:23

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zhar506

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zhjiatao(金币+1): 2010-10-17 08:43:19

你看看仪器分析这本书吧！

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有如神来

3楼2010-10-15 21:12:52

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倚云

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不把仪器型号说出来怎么说！！

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4楼2010-10-16 23:03:25

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libocpu

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lovibond(金币+1):感谢交流 2010-10-17 20:58:50

归一化是可以看到每个色谱峰的面积，并根据每个峰的面积占总峰面积的比例作为该化合物的含量。
但是，这是建立在各个组分的相应都一致的前提下。在做气质的时候，因不同类型化合物的质谱相应会有很大差异，这样得到的结果也就只能自己大概看看，作为定量的结果是非常粗糙的。
既然做了气质，对于需要定量的物质已经能够知道其结构，最好买来对照品，用对照品的外标法是最理想的。当然有的对照品非常贵，而且很难买到。
希望能有帮助。

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5楼2010-10-17 20:43:57

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