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求助，在真菌发酵中如何快速判断菌种质量 已有2人参与
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| RT。我是做真菌发酵研究，菌种质量对后续发酵罐发酵的产量影响非常大。但是我们目前对摇瓶菌种的判断只是一个静置后固液比、菌球大小，菌球体积均匀度、菌球形态这些指标，非常笼统，都是经验性质的指标。不知道有没有类似于大肠杆菌那样比如摇瓶菌种分光度之类的定量指标，能够很好地判断出菌种的质量呢？最好是新人都非常好培训，只需要按照方法做出指标对比结果，就能够知道菌种的质量，即便他没有任何微生物发酵基础知识 |
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