| 查看: 2256 | 回复: 5 | ||
[求助]
还原糖总是多于总糖已有1人参与
|
| 本科论文实验中 ,需要研究红枣多糖酸水解最佳工艺,因此需要不断测出总糖和还原糖,我是用苯酚硫酸法测总糖,DNS法测还原糖。可是,测了好多次,结果总是还原糖多于总糖,我不知道这是个什么情况了,实验就这样中断了。求解决方法。请求各位大神帮忙。 |
» 猜你喜欢
Help: SSRN无法打开,如何删除预印本?寻找能登录 SSRN 的人 或 方法
已经有4人回复
英国利兹大学食品科学与营养学院博士研究生招聘(CSC联合培养)
已经有8人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有192人回复
求助新西兰租房签证
已经有0人回复
葡萄糖溶液喷雾干燥
已经有4人回复
凯氏定氮测粗蛋白:空白管竟藏大秘密
已经有0人回复
Springer期刊投稿求助
已经有4人回复
» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:
3.5二硝基水杨酸测定总糖还原糖及淀粉含量的公式
已经有6人回复
多糖 和 总糖 的测定有什么不同
已经有9人回复
DNS法测多糖,测总糖的时候为啥我水解后测的还原糖比水解前测得的还少很多?
已经有5人回复
DNS法测定发酵液总糖与还原糖
已经有11人回复
测总糖沸水浴加热过长会怎样
已经有14人回复
如何测蛋糕中淀粉、总糖、还原糖的含量
已经有4人回复
有做露酒的吗?关于露酒总糖还原糖的问题
已经有7人回复
DNS法测定总糖含量
已经有16人回复
残糖和总糖测定问题
已经有3人回复
蒽酮法测总糖时,加盐酸的作用
已经有10人回复
污泥中的总糖和总蛋白质怎么测定?
已经有13人回复
用苯酚硫酸法测总糖时,加入浓硫酸后变成乳白色浑浊液了,请各位老师分析下原因
已经有13人回复
硫酸苯酚法时候测定中性糖的还是总糖的?
已经有6人回复
糖蜜总糖测定能用DNS方法吗?
已经有38人回复
关于蒽酮法测总糖
已经有9人回复
总糖含量的测定
已经有47人回复
求解还原糖和总塘含量的测定方法
已经有6人回复
请问总糖一般采用什么方法测定啊?
已经有10人回复
【求助】测果酒中还原糖,总糖在滴定过程中颜色的变化?
已经有4人回复
【求助/交流】为什么还原糖的含量大于总糖了
已经有10人回复
【求助】果汁中总糖、多糖、还原糖、可溶性固形物
已经有3人回复
【求助】关于总糖测定
已经有28人回复
99503102
版主 (著名写手)
- 食品EPI: 9
- 应助: 711 (博后)
- 贵宾: 1.362
- 金币: 11897.8
- 散金: 2118
- 红花: 59
- 帖子: 2802
- 在线: 532小时
- 虫号: 1261411
- 注册: 2011-04-11
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 食品

2楼2015-03-31 23:12:52
3楼2015-04-01 10:04:28
99503102
版主 (著名写手)
- 食品EPI: 9
- 应助: 711 (博后)
- 贵宾: 1.362
- 金币: 11897.8
- 散金: 2118
- 红花: 59
- 帖子: 2802
- 在线: 532小时
- 虫号: 1261411
- 注册: 2011-04-11
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 食品
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★
小小小嗨啊: 金币+5 2015-04-01 13:25:40
小小小嗨啊: 金币+5 2015-04-01 13:25:40
|
为什么不可以测?具体方法文献有很多,网上也有很多。比如:http://www.docin.com/p-768151577.html |

4楼2015-04-01 11:43:54

5楼2015-04-01 20:04:32
rosesea1989
木虫 (小有名气)
- 应助: 8 (幼儿园)
- 金币: 1738.7
- 散金: 5
- 红花: 1
- 帖子: 159
- 在线: 84.9小时
- 虫号: 2370743
- 注册: 2013-03-23
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础

6楼2015-04-03 09:49:52













回复此楼