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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 多酚提取液浓缩问题
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zyl.

铜虫 (初入文坛)

[交流] 多酚提取液浓缩问题已有5人参与

提取洋葱的多酚，用80%乙醇提取。然后离心，抽滤。看有的文献说还需要浓缩提取液，然后定容到100ml容量瓶中。我想问一下怎么浓缩提取液？用旋转蒸发器吗？要设置多少度呢？我怕太高温多酚被破坏了，还有计算多酚得率公式里的稀释倍数是100对吗？多酚见光会分解吗？

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1楼2015-03-27 01:28:37
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095245201

新虫 (初入文坛)
★
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请问抽滤是为什么呀？抽滤完有加乙醇定容，然后稀释测定？表示看不懂计算含量的公式，望大神指教？
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10楼2015-10-11 09:49:19
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jiangdaohang

禁虫 (著名写手)
本帖内容被屏蔽
2楼2015-03-27 02:02:19
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答非所问

荣誉版主 (职业作家)

ET.....

优秀版主
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
你设个50度就可以了，是的用旋转蒸发仪，你不要浓缩太久一般不会见光分解
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3楼2015-03-27 08:31:16
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渊博震天

版主 (职业作家)

Yeast Display

优秀版主优秀版主
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
如果没有旋转蒸发就用水浴55度蒸到20ml就行

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4楼2015-03-27 17:42:26
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