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酶的最适ph与结构的关系
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专业: 微生物生理与生物化学
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酶的最适ph与结构的关系
酶的最适pH与酶结构的关系,就是酶的结构要发生怎样的改变,它的最适pH才会降低,才能提高它在更低的pH环境下的催化效率 求解答 或者提供相关文献 谢谢大家
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2015-03-24 11:02:59
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