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酪蛋白如何在pH4,5,6的条件下溶解 已有1人参与
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| 酪蛋白的等电点是4.5左右，在用磷酸缓冲液在pH4,5和6的条件下溶解时，总是不能溶解，该怎么才能溶解呢 |
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2楼2013-06-25 13:50:46
dshlove
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