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xuxiaoai

银虫 (初入文坛)

[求助] 酪蛋白如何在pH4,5,6的条件下溶解 已有1人参与

酪蛋白的等电点是4.5左右,在用磷酸缓冲液在pH4,5和6的条件下溶解时,总是不能溶解,该怎么才能溶解呢
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至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
首先你要明白一个概念等电点~~
总有一天我要修改用户名。
2楼2013-06-25 13:50:46
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