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君君1008

银虫 (小有名气)

[求助] 我想做几个淀粉样品

查到的文献说20g预干燥的玉米淀粉加入到去离子水中，按干基10%做就可以大家知道这个干基10%怎么配吗？干基10%是什么意思？

[ 发自手机版 https://muchong.com/3g ]
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1楼2015-03-23 22:54:11
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马小品

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
君君1008: 金币+5, ★★★很有帮助, 谢谢 2015-03-24 10:24:08
就是绝干淀粉重量，你测出淀粉含水量后，扣除掉水的重量，剩下的就是干基重量！
至于浓度，应该就是绝干淀粉所占的浓度吧。
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你看那个人好奇怪，像条狗。。。。
3楼2015-03-23 23:06:20
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马小品

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
君君1008: 金币+5, 博学EPI+1, ★有帮助, 谢谢 2015-03-24 10:23:53
不含水分的物料通常称为绝对干料。湿物料中的水分的质量与湿物料中的绝对干料质量之比称为湿物料的干基含水量。
赞一下(1人) 回复此楼
你看那个人好奇怪，像条狗。。。。
2楼2015-03-23 23:04:42
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