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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 蛋白质酸水解
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liuyue132024

铁虫 (小有名气)

[求助] 蛋白质酸水解 已有2人参与

蛋白质酸水解成氨基酸会增重么
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食品科学与工程
1楼 2015-01-07 16:59:05
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liuyue132024

铁虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 无为之人 at 2015-01-07 17:59:02
这个问题问的

我测定蛋白质的 氨基酸含量 结果100克样品中含有130克氨基酸 不知道哪里出问题了
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食品科学与工程
5楼2015-01-11 10:31:21
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无为之人

版主 (文坛精英)

优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主优秀版主文献杰出贡献优秀版主
这个问题问的
赞一下 回复此楼
人生如戏，是在高潮和低谷之间跳动的旋律！
2楼2015-01-07 17:59:02
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
虽然我么做过，但我觉得不会。
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3楼2015-01-07 19:14:02
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
根据质量守恒定律，不会。
赞一下(1人) 回复此楼
微信公众号：食安小屋
4楼2015-01-08 18:46:08
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