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汕头大学海洋科学接受调剂
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依凡pgp

新虫 (初入文坛)

[求助] 液相测大豆分离蛋白的方法 已有1人参与

各位大侠,有没有人用高效液相色谱做大豆分离蛋白定量分析的,求高效液相色谱测大豆分离蛋白(粉末状大豆分离蛋白)测试方法,包括前处理、色谱条件等,十分感谢!急急急~
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bigboy1973

银虫 (正式写手)

你确定液相能测蛋白含量吗
I\will be back!!!
3楼2014-11-29 09:17:21
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查看全部 4 个回答

99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
做色谱前处理过程都大同小异,一般是提取,浓缩,净化,上机。这方面的文献资料很多,实验之前多看看文献,找出最适方法,毕竟不同机子即使条件一样,出峰效果也是不同的,所以还得自己摸索。
微信公众号:食安小屋
2楼2014-11-28 18:59:22
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依凡pgp

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by bigboy1973 at 2014-11-29 09:17:21
你确定液相能测蛋白含量吗

不是准确定量,我只是要测大豆分离蛋白中的7S和11S组分之间的比例就可以啊,
4楼2014-11-29 10:35:13
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