| 查看: 2970 | 回复: 2 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[求助]
感官评价数据处理
|
||
|
7个评价员对11种不同油样进行气味评价，评价结果用1-9来表示（1= 没有异味，5=中度异味，9=强烈异味），结果如下： 评价员数 样品 1 2 3 4 5 6 7 新鲜大豆油 1 3 3 3 2 3 2 10小时样品 3 1 4 2 3 2 3 13小时样品 2 3 1 3 4 3 2 16小时样品 2 1 2 3 5 4 3 19小时样品 2 3 2 1 3 5 4 22小时样品 2 3 3 5 4 4 3 25小时样品 3 4 2 3 3 5 3 28小时样品 3 5 3 3 2 3 4 31小时样品 6 7 8 8 9 8 7 34小时样品 3 4 3 5 3 3 4 37小时样品 3 5 4 3 4 3 2 数据应该怎么处理，想要获得每个样品最终的气味评分结果 |
回复此楼» 猜你喜欢
0955求调剂
已经有1人回复
-
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有277人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 探索烟草随储存时间内在品质的变化规律",怎么样写文章啊？
已经有3人回复
- 感官评定时各指标的权重
已经有5人回复
- 关于乳状液的稳定性问题
已经有4人回复
- 求推荐简明统计学教材
已经有7人回复
- 如何做出感官评价图
已经有7人回复
- 如何评价蔬菜保鲜的好坏
已经有6人回复
- 请教有关数据分析作图问题
已经有14人回复
- 质构仪检测面包的那些数据分别代表什么/
已经有6人回复
- 感官评分满分一定要100分吗？
已经有9人回复
- 动物油脂品质评价的指标都有哪些
已经有11人回复
- 果冻或凝胶的感官检验分析
已经有6人回复
- GFC凝胶色谱数据如何用Peakfit分析
已经有6人回复
- 求助山竹果肉感官评定标准及评分表
已经有7人回复
- 【资源】色谱分析类考试考核试题汇总及答案1
已经有25人回复
- 【求助】酸奶的感官鉴评
已经有11人回复
3楼2014-11-14 11:53:35
2楼2014-11-13 11:13:24
