| 查看: 2993 | 回复: 2 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[求助]
感官评价数据处理
|
||
|
7个评价员对11种不同油样进行气味评价，评价结果用1-9来表示（1= 没有异味，5=中度异味，9=强烈异味），结果如下： 评价员数 样品 1 2 3 4 5 6 7 新鲜大豆油 1 3 3 3 2 3 2 10小时样品 3 1 4 2 3 2 3 13小时样品 2 3 1 3 4 3 2 16小时样品 2 1 2 3 5 4 3 19小时样品 2 3 2 1 3 5 4 22小时样品 2 3 3 5 4 4 3 25小时样品 3 4 2 3 3 5 3 28小时样品 3 5 3 3 2 3 4 31小时样品 6 7 8 8 9 8 7 34小时样品 3 4 3 5 3 3 4 37小时样品 3 5 4 3 4 3 2 数据应该怎么处理，想要获得每个样品最终的气味评分结果 |
回复此楼» 猜你喜欢
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
-
食品工程调剂
已经有4人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有139人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有1人回复
-
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药第三轮调剂，4.11调剂系统已开放
已经有9人回复
-
浙江科技大学生物与化学工程学院】欢迎07/08/09大类的相关专业考生报名调剂
已经有0人回复
-
浙江科技大学生物与化学工程学院欢迎相关专业考生报名！可以联系王老师13738132996
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 探索烟草随储存时间内在品质的变化规律",怎么样写文章啊？
已经有3人回复
- 感官评定时各指标的权重
已经有5人回复
- 关于乳状液的稳定性问题
已经有4人回复
- 求推荐简明统计学教材
已经有7人回复
- 如何做出感官评价图
已经有7人回复
- 如何评价蔬菜保鲜的好坏
已经有6人回复
- 请教有关数据分析作图问题
已经有14人回复
- 质构仪检测面包的那些数据分别代表什么/
已经有6人回复
- 感官评分满分一定要100分吗？
已经有9人回复
- 动物油脂品质评价的指标都有哪些
已经有11人回复
- 果冻或凝胶的感官检验分析
已经有6人回复
- GFC凝胶色谱数据如何用Peakfit分析
已经有6人回复
- 求助山竹果肉感官评定标准及评分表
已经有7人回复
- 【资源】色谱分析类考试考核试题汇总及答案1
已经有25人回复
- 【求助】酸奶的感官鉴评
已经有11人回复
3楼2014-11-14 11:53:35
2楼2014-11-13 11:13:24
5