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感官评价数据处理
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7个评价员对11种不同油样进行气味评价，评价结果用1-9来表示（1= 没有异味，5=中度异味，9=强烈异味），结果如下： 评价员数 样品 1 2 3 4 5 6 7 新鲜大豆油 1 3 3 3 2 3 2 10小时样品 3 1 4 2 3 2 3 13小时样品 2 3 1 3 4 3 2 16小时样品 2 1 2 3 5 4 3 19小时样品 2 3 2 1 3 5 4 22小时样品 2 3 3 5 4 4 3 25小时样品 3 4 2 3 3 5 3 28小时样品 3 5 3 3 2 3 4 31小时样品 6 7 8 8 9 8 7 34小时样品 3 4 3 5 3 3 4 37小时样品 3 5 4 3 4 3 2 数据应该怎么处理，想要获得每个样品最终的气味评分结果 |
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