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汕头大学海洋科学接受调剂
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xuxiaozhen

新虫 (初入文坛)

[求助] 感官评价数据处理

7个评价员对11种不同油样进行气味评价，评价结果用1-9来表示（1= 没有异味，5=中度异味，9=强烈异味），结果如下：
                                       评价员数
     样品            1        2        3        4        5        6        7
新鲜大豆油        1        3        3        3        2        3        2
10小时样品        3        1        4        2        3        2        3
13小时样品        2        3        1        3        4        3        2
16小时样品        2        1        2        3        5        4        3
19小时样品        2        3        2        1        3        5        4
22小时样品        2        3        3        5        4        4        3
25小时样品        3        4        2        3        3        5        3
28小时样品        3        5        3        3        2        3        4
31小时样品        6        7        8        8        9        8        7
34小时样品        3        4        3        5        3        3        4
37小时样品        3        5        4        3        4        3        2
数据应该怎么处理，想要获得每个样品最终的气味评分结果
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1楼 2014-11-13 10:23:40
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marrymm

银虫 (小有名气)
★ ★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
xuxiaozhen(sweety代发): 金币+3, 鼓励新虫应助 2014-11-15 11:17:47
评价员人数应该是指评价人编号吧，你可以求品均分得到，还可以用不同人对不同时间的评分做折线图
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    • 2014-11-13 11:12:20, 190 K
2楼2014-11-13 11:13:24
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梦伊人16

新虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
可以取7个对每个油的平均分
赞一下(1人) 回复此楼
3楼2014-11-14 11:53:35
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