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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 葡萄糖浓度对微生物生长的作用
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xiaoganghehe

铜虫 (著名写手)

[求助] 葡萄糖浓度对微生物生长的作用 已有3人参与

葡萄糖是微生物生长繁殖很重要的营养物质。当葡萄糖浓度较低时，能促进微生物的生长；如果浓度过高，反而会抑制微生物的生长。请问有这方面的文献吗？最好能给出链接！
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相信未来，热爱生命！
1楼 2014-11-03 11:22:38
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sunqingfeng1

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
xiaoganghehe: 金币+1, ★★★★★最佳答案 2014-11-06 07:58:16
培养基浓度，包括葡萄糖浓度过高，都会产生比较高的渗透压，从而影响细胞质水份。
当然，不同菌种对葡萄糖的耐受程度不一样。在细胞可以耐受的范围内，各个菌种也有不同的最佳葡萄糖浓度。
就葡萄糖高浓度对菌种生长有抑制，最多的理论机理就是“葡萄糖效应”，详细的我不多说，你问度娘。
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发酵小家
4楼2014-11-05 17:59:15
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