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瑾言

金虫 (初入文坛)

[求助] 如何测定发酵液内纤维素和葡萄糖的含量

发酵液内添加了葡萄糖和纤维素做碳源，发酵终点时如何测定发酵液内纤维素和葡萄糖的含量？
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1楼2013-05-13 20:53:37
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疯狂的菜鸟

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
可以将发酵液过滤后，对滤渣采用王玉万的一步法进行纤维素含量的测定；葡萄糖就用DNS法测定，有条件的可以用生物传感器分析仪测定葡萄糖。这是我的一点儿建议，希望对您有用。
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2楼2013-05-13 22:59:41
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瑾言

金虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 疯狂的菜鸟 at 2013-05-13 22:59:41
可以将发酵液过滤后，对滤渣采用王玉万的一步法进行纤维素含量的测定；葡萄糖就用DNS法测定，有条件的可以用生物传感器分析仪测定葡萄糖。这是我的一点儿建议，希望对您有用。

我开始也想用DNS测葡萄糖，但是DNS不是只能测出还原糖吗？发酵液里不一定只有葡萄糖这一种单一的还原糖啊
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3楼2013-05-14 11:02:01
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疯狂的菜鸟

木虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by 瑾言 at 2013-05-14 11:02:01
我开始也想用DNS测葡萄糖，但是DNS不是只能测出还原糖吗？发酵液里不一定只有葡萄糖这一种单一的还原糖啊...

那可以试试液相色谱，有条件也可用生物传感器。
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4楼2013-05-14 11:54:02
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疯狂的菜鸟

木虫 (小有名气)
引用回帖:
4楼: Originally posted by 疯狂的菜鸟 at 2013-05-14 11:54:02
那可以试试液相色谱，有条件也可用生物传感器。...

其实大多数情况下，可以用还原糖代替葡萄糖的测量，如果要精确的，那就采取其他办法，比如HPLC。希望对您有用啊
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5楼2013-05-14 12:05:00
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