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zxmzyu1025

铜虫 (小有名气)

[求助] 关于葡萄糖,蔗糖灭菌的问题 已有1人参与

培养基中有葡萄糖,蔗糖,氨氮,蛋白胨等,如何才能达到灭菌效果进行接种细菌的摇瓶试验,之前试验出现灭菌后培养基变黄现象,求赐教
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duyiwen999

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

葡萄糖、蔗糖在121度下,不会发生碳化反应,不信配点试试!
颜色变深,主要原因是糖与氨基酸发生--迈德拉反应
hardwork,
9楼2011-09-08 11:01:40
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普通回帖

qrhuang

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

自配培养基一般采用过滤方式除菌,高温会破坏营养成分的。
2楼2011-08-31 18:27:38
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zxmzyu1025

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by qrhuang at 2011-08-31 18:27:38:
自配培养基一般采用过滤方式除菌,高温会破坏营养成分的。

是所有成分都过滤除菌,还是只有葡萄糖蔗糖过滤除菌呢,再次感谢
3楼2011-08-31 20:04:33
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瓶儿花

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
scelab(金币+3): 鼓励新虫,谢谢交流哦~ 2011-08-31 23:29:58
可以使除葡萄糖蔗糖等外的成分过滤除菌,将葡萄糖蔗糖过滤除菌,然后再用的时候加到培养基中。也可以一起灭菌,但是高压蒸汽灭菌只能是115℃灭菌30min,不可以121℃灭。
4楼2011-08-31 20:17:57
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xiaohong88

银虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by 瓶儿花 at 2011-08-31 20:17:57:
可以使除葡萄糖蔗糖等外的成分过滤除菌,将葡萄糖蔗糖过滤除菌,然后再用的时候加到培养基中。也可以一起灭菌,但是高压蒸汽灭菌只能是115℃灭菌30min,不可以121℃灭。

您好,弱弱的问一下,为什么葡萄糖、蔗糖在121℃时不能灭菌呢?
不断追逐自己的梦想!
5楼2011-08-31 20:22:28
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zxmzyu1025

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by 瓶儿花 at 2011-08-31 20:17:57:
可以使除葡萄糖蔗糖等外的成分过滤除菌,将葡萄糖蔗糖过滤除菌,然后再用的时候加到培养基中。也可以一起灭菌,但是高压蒸汽灭菌只能是115℃灭菌30min,不可以121℃灭。

115℃灭菌30min,好的,明天去试一下。之前做的实验121℃灭菌20min,做出来摇瓶试验,细菌去除能力很低,COD几乎没有什么变化,但看别人文献上COD去除率一般在70%以上,很是郁闷,几天的摇瓶试验没做出来一点成果,希望这算是找到原因了,非常感谢
6楼2011-08-31 20:26:10
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瓶儿花

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


zhang8826857(金币+1): 估计积极回帖交流^_^ 2011-10-05 20:06:46
因为蔗糖,葡萄糖等糖类会高温下会发生碳化反应,也就是你灭完菌之后培养基颜色变深的原因,所以不能121℃灭菌,要改成115℃灭菌30min。我已经灭过很多次的,效果很好的。
7楼2011-08-31 20:29:17
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loganfan

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


zhang8826857(金币+1): 鼓励新虫,多来为生物版块哦^_^ 2011-10-05 20:09:19
这是很常识的东西,蔗糖、葡萄糖121度会被碳化,导致颜色变为黑色,所以一般使用115度30分钟的条件进行灭菌。
8楼2011-09-07 21:52:30
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duyiwen999

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

可以分开灭,再合瓶
hardwork,
10楼2011-09-08 11:02:47
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