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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 关于葡萄糖，蔗糖灭菌的问题
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asznpb

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

115℃，30min或者过滤呗
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显微镜下的世界很精彩！
21楼2011-10-05 14:51:23
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zzl198338

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

同意，尽量不要跟含氨基氮物质放在一起灭菌，不过最主要的是用生产上的培养基来研究发酵。
赞一下 回复此楼
22楼2011-10-05 21:32:32
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sunqingfeng1

金虫 (小有名气)
引用回帖:
9楼: Originally posted by duyiwen999 at 2011-09-08 11:01:40
葡萄糖、蔗糖在121度下，不会发生碳化反应，不信配点试试！
颜色变深，主要原因是糖与氨基酸发生--迈德拉反应

此楼正解。
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发酵小家
23楼2014-11-05 18:15:35
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小邓睡觉不点灯

禁虫
本帖内容被屏蔽
24楼2024-09-25 15:28:47
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