应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 营养安全 » 是不是所有的熟食品都必须加防腐剂呀 ！！！
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
441/5返回列表12345下一页
查看: 3468  |  回复: 43
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

王要补脑

银虫 (正式写手)

[交流] 是不是所有的熟食品都必须加防腐剂呀 ！！！ 已有6人参与

最近我有一朋友打算将他们家乡特色早餐（（熟食，类似过桥米线那样的，但比那个湿度大）做成包装食品，计划将包材和食材简单灭菌后，就真空包装后进行销售，计划保质期能在1个月左右就好，但有人说这样的熟食，肯定保存几天就会坏掉了，肯定得加防腐剂才行。现在想请教各位，像米线那样有点水份的产品，经过灭菌真空包装后，能保持多久时间？ 食品变质不变质，应该检测那些项目？ 如果添加防腐剂，要走那些行政程序？ 随便能说一下，做一个这样的牌子，需要走哪些程序？
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2014-10-28 13:07:29
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

对折疙瘩

金虫 (小有名气)
★ ★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
王要补脑: 金币+3, 非常感谢！！ 2014-10-28 16:23:12
可以肯定的是你朋友在生产预包装食品，要求是比较高的。。。。。首先你朋友有没有生产资质，若没有，则需要办理工商营业执照和QS（具体申领过程因地方而异，而且现在处于机构变动期间，很难说清楚）。如果qs证办下来之后，代表着至少你们生产这一产品的资质有了，质监（可能现在有些地方叫市场监督管理局）会每季度来抽检的，在销售的时候（流通领域）会有工商（可能现在有些地方也叫市场监督管理局）会进行抽检，（两种抽检略有却别，前者不合格一般责令改正为主，后者处罚为主），当然你们也可以自己委托第三方去抽检，抽检标准可以是类似产品的国家标准或者行业标准（检测机构有数的）；另外防腐剂，首先你要确定你生产的产品允不允许添加防腐剂（参考GB2760-2011），有些地方质监部门需要你们防腐剂备案材料的。。。最后，如果你说的做一个牌子，可以理解为想申请一个注册商标，到时你可以咨询商标事务所或者当地工商部门。。。。
赞一下(8人) 回复此楼
12楼2014-10-28 15:53:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通回帖

yuguiyan
★
王要补脑(金币+1): 谢谢参与
，

[ 发自小木虫客户端 ]
2楼2014-10-28 13:08:34
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

cxjzly2008
★
王要补脑(金币+1): 谢谢参与
3楼2014-10-28 13:13:37
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

970494487

木虫 (正式写手)

有个锤子的锤子
★
王要补脑(金币+1): 谢谢参与
没搞食品不清楚……但你可以去国家食品药品监督管理局CFDA官网看看

[ 发自小木虫客户端 ]
赞一下 回复此楼
世间本无对与错
4楼2014-10-28 13:13:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

dmbb
★
王要补脑(金币+1): 谢谢参与
5楼2014-10-28 13:28:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

STSW123
★
王要补脑(金币+1): 谢谢参与
6楼2014-10-28 13:29:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

nono2009

超级版主 (文学泰斗)

No gains, no pains.

优秀区长优秀区长优秀区长优秀区长优秀版主
★
王要补脑(金币+1): 谢谢参与
需要
回复此楼
7楼2014-10-28 13:30:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

燕山未勒
★
王要补脑(金币+1): 谢谢参与
顶
8楼2014-10-28 13:46:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

time88
★
王要补脑(金币+1): 谢谢参与
9楼2014-10-28 13:47:16
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xiejf
★
王要补脑(金币+1): 谢谢参与
1
10楼2014-10-28 13:47:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 王要补脑 的主题更新
441/5返回列表12345下一页
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 332求调剂 +9 032500 2026-03-25 9/450 2026-03-30 10:42 by 唐沐儿
[考研] 348求调剂 +6 小懒虫不懒了 2026-03-28 6/300 2026-03-30 10:29 by Evan_Liu
[考研] 一志愿南航 335分 | 0856 | GPA 4.07 | 有科研经历 +8 cccchenso 2026-03-29 8/400 2026-03-29 23:53 by 我是小康
[考研] 290求调剂 +3 dfffsar 2026-03-29 3/150 2026-03-29 22:38 by 毛毛毛阿莫2
[考研] 291求调剂 +7 Y-cap 2026-03-29 8/400 2026-03-29 19:53 by klasasda
[考研] 22408 359分调剂 +4 Qshers 2026-03-27 6/300 2026-03-29 14:16 by Qshers
[考研] 0856求调剂 +13 zhn03 2026-03-25 14/700 2026-03-29 08:13 by fmesaito
[考研] 329求调剂 +7 星野? 2026-03-26 7/350 2026-03-29 06:43 by 544594351
[硕博家园] 招收生物学/细胞生物学调剂 +4 IceGuo 2026-03-26 5/250 2026-03-29 01:25 by griffith2014
[考研] 生物学学硕，一志愿湖南大学，初试成绩338 +6 YYYYYNNNNN 2026-03-26 7/350 2026-03-28 20:52 by 唐沐儿
[考研] 295材料工程专硕求调剂 +7 1428151015 2026-03-27 7/350 2026-03-28 19:58 by S240
[考研] 070300求调剂306分 +4 26要上岸 2026-03-27 4/200 2026-03-28 13:06 by 唐沐儿
[考研] 08开头275求调剂 +4 拉谁不重要 2026-03-26 4/200 2026-03-27 14:12 by Delta2012
[考研] 调剂求收留 +7 果然有我 2026-03-26 7/350 2026-03-27 00:26 by wxiongid
[考研] 336材料求调剂 +7 陈滢莹 2026-03-26 9/450 2026-03-27 00:20 by wxiongid
[考研] 321求调剂 +6 wasdssaa 2026-03-26 6/300 2026-03-26 20:57 by sanrepian
[考研] 总分322求生物学/生化与分子/生物信息学相关调剂 +5 星沉uu 2026-03-26 6/300 2026-03-26 19:02 by macy2011
[考研] 材料科学与工程 317求调剂 +4 JKSOIID 2026-03-26 4/200 2026-03-26 15:58 by 不吃魚的貓
[考研] 考研一志愿苏州大学初始315（英一）求调剂 +3 sbdksD 2026-03-24 4/200 2026-03-25 18:16 by xcjcqu
[考研] 一志愿重庆大学085700资源与环境，总分308求调剂 +7 墨墨漠 2026-03-23 8/400 2026-03-23 20:36 by Creta
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭