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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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lijing043387

木虫 (小有名气)

大漠孤狼

[交流] 食品防腐剂的抑菌性能检测试验 已有5人参与

近期需做一系列食品防腐剂的抑菌试验,之前没有做过,有一些疑问,目前试验装置打算采购超净台、高压灭菌锅、培养箱,紫外灭菌灯、低温冰箱等,但是就我目前的实验室没有独立的一间屋子去放置超净台,因此我想问1、这样的条件下是否可以进行抑菌试验 2、有没有什么办法可以让我在目前的条件下进行抑菌试验?如实验之前疯狂给屋子消毒。
  多谢大家了!

[ Last edited by lijing043387 on 2012-7-25 at 18:45 ]
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谁分得清是非黑白,谁又读得懂万物苍生;我拥有的只是这悄悄逝去的似水年华。
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tankleiming

新虫 (小有名气)


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行了啊,抑菌实验的话感觉只要自己操作规范什么的就可以了。独立的一间屋子去放置超净台没那个必要吧,国内我看很多都是放在普通大实验室的,条件还行,规范操作就行了
之所以深沉
2楼2012-07-26 15:44:58
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lijing043387

木虫 (小有名气)

大漠孤狼

引用回帖:
2楼: Originally posted by tankleiming at 2012-07-26 15:44:58
行了啊,抑菌实验的话感觉只要自己操作规范什么的就可以了。独立的一间屋子去放置超净台没那个必要吧,国内我看很多都是放在普通大实验室的,条件还行,规范操作就行了

谢谢,
谁分得清是非黑白,谁又读得懂万物苍生;我拥有的只是这悄悄逝去的似水年华。
3楼2012-07-27 11:11:32
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fish81

银虫 (小有名气)


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要看你测试的菌有哪些?有些致病菌要求生物安全柜的级别比较高.
4楼2012-07-27 11:25:41
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lijing043387

木虫 (小有名气)

大漠孤狼

引用回帖:
4楼: Originally posted by fish81 at 2012-07-27 11:25:41
要看你测试的菌有哪些?有些致病菌要求生物安全柜的级别比较高.

就是食品当中的常见菌种,酵母、霉菌和丝状真菌吧。这样可以么?
谁分得清是非黑白,谁又读得懂万物苍生;我拥有的只是这悄悄逝去的似水年华。
5楼2012-07-27 13:23:46
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fish81

银虫 (小有名气)


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引用回帖:
5楼: Originally posted by lijing043387 at 2012-07-27 13:23:46
就是食品当中的常见菌种,酵母、霉菌和丝状真菌吧。这样可以么?...

食品中的不太了解,常规的致病菌一般用二级安全柜足够了.
6楼2012-07-27 15:47:18
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g1986g

新虫 (初入文坛)


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抑菌试验有一台超净台就OK了,不需要那个单独的无菌室。
7楼2012-07-27 16:03:52
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damaomao

禁虫 (正式写手)


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本帖内容被屏蔽

8楼2012-07-28 12:34:31
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zhaocunyang

铁虫 (初入文坛)


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我做过新型食品防腐剂对食品腐败菌的抑制作用实验,要注意真菌会产生孢子,尽量先做细菌 做完之后在做真菌。
9楼2013-03-16 23:36:21
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