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wuhaibobo

新虫 (小有名气)

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[求助] 为什么淀粉糊化不澄清反而静置有分层？已有1人参与

小弟我最近做直链淀粉分离，在淀粉糊化（约3%浓度）时发现90度搅拌数小时，溶液仍浑浊。静置后会分层，上层澄清，下层离心为糊状，这是为什么？？有没有做过的大侠帮忙解答一下啊？

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人生漫漫

1楼2014-08-14 09:48:56

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lovibond

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wuhaibobo

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