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可以用蒽酮比色法测发酵液残糖吗？
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求助：能用蒽酮比色法测定发酵液残糖吗？实验室有一台生物传感分析仪但特别不稳，就想用化学方法测下，DNS法DNS需要放置一周才能用，就想问下可不可以用蒽酮比色法测定发酵液残糖，谢谢大家啦 |
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