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茶叶中茶色素的鉴别
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刘洪存
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茶叶中茶色素的鉴别
各路大神,茶叶中茶色素的含量怎么检测?茶红素,茶褐素,茶黄色的标品从哪可以买到?
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2014-06-07 16:39:54
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找国标,找文献啊
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hahaha
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2014-06-08 00:45:11
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zhufengjuan
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2014-06-08 08:01:51
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茶褐素和茶红素到目前为止都没有分离出单体,也未知是什么结构,也就没有标品的说法了,除非自己分离制造。茶黄素应该有,不过挺贵的。祝好。
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6楼
2014-06-08 10:15:40
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丑是丑了点
金虫
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专业: 食品科学基础
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阿拉丁试剂只看到一种茶黄素单体买
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上帝赐牛奶,桶要自己买
7楼
2014-06-11 22:18:03
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