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bw2318木虫 (小有名气)
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[求助]
肌原纤维蛋白的提取问题？
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准确称量一定量的肉样绞碎，添加肉样量4倍体积的磷酸缓冲液，高速匀浆1min，然后离心15min(2000g、4℃)，倒出上清液，重复以上步骤两次。然后用4倍体积的NaCl溶液冲洗沉淀，高速匀浆30s，然后离心15min（2000g、4℃），倒出上清液。将8倍体积NaCl溶液与沉淀混合，并用四层纱布过滤。调整混合溶液的pH为6.2，然后离心15min（2000g、4℃），倒掉上清液，剩余残渣就是肌原纤维蛋白。 问题1：最后用的2次NaCl 清洗，为什么第一次是弃去清液，而第二次是留下清液？ 问题2：最后调节pH值时，几乎不用调节就到6.2了，这就更加不清楚第一次NaCl的作用了。。 求指导下哈，有做过的朋友吗？？ |
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2楼2017-04-24 22:42:52
