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木虫 (初入文坛)

[求助] 粗蛋白与可溶性蛋白 已有3人参与

对于同一样液,粗蛋白用凯氏定氮法测定,可溶性蛋白用考马斯亮蓝比色测定,测出可溶性蛋白含量比粗蛋白含量高,这正常吗?
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煜,莫烦恼

木虫 (著名写手)

虫蛹

可能样品溶液有干扰;或者查查你的考马斯条件,标曲线性范围等等。
努力努力,奋斗奋斗!
3楼2014-06-16 17:18:04
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baiyan1988

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

凯氏定氮法测的并不是总蛋白,而是总氮,包括核酸、硝酸盐、铵盐等都被换算成了蛋白质,所测得的值会偏高;而考马斯亮蓝比色测定蛋白含量应该会比凯氏定氮测得的值低才是。
2楼2014-06-16 14:19:26
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小白2733

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

可能是使用的器皿有污染,应该更低才对
4楼2015-07-06 09:58:43
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MR_zang

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

凯氏定氮的时候消化是不是不完全?
5楼2015-07-07 22:58:01
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