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hu983179529

新虫 (小有名气)

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[求助] 用手持折光仪测定可溶性固形物(TSS)的问题已有4人参与

用手持折光仪测定可溶性固形物(TSS)，是要将水果样品研磨匀浆后测定，还是直接弄一滴就测定？

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1楼 2013-12-26 14:36:05

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mixi113

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【答案】应助回帖

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最好是将水果样品研磨匀浆后测定，这样比较测定的比较稳定。直接弄一滴就测定的话，不太准确，例如在枣的朝阳面直接弄一滴所测的值可能会比背阴面的高5个点。

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