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tub1hao

新虫 (初入文坛)

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在线: 1.1小时
虫号: 2210280
注册: 2012-12-27

[求助] 同步糖化发酵乳酸已有1人参与

最近做同步糖化乳酸，培养基采用马铃薯加水，液化，接着同步与糖化发酵。测总酸时到72小时，总酸下降了，镜检之后，发现没有染菌？求解释？

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1楼 2013-12-24 23:21:56

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

冼亮淀粉酶

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生物大分子降解酶

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注册: 2009-09-25
性别: GG
专业: 环境微生物学
管辖: 微生物

目前世界上乳酸产量能到多少体积分数？还是g/L？你用国际承认的HPLC来测定的吗？

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流星来时我许了个愿，愿我有吃有喝还有舒服的猪圈。讨厌发帖前不搜索论坛重复发帖和仅把论坛当解决问题工具，久不看论坛一来就提问者，宁弃EPI和VIP也不回帖。

2楼2013-12-25 00:04:32