24小时热门版块排行榜    

查看: 2329  |  回复: 10

525747320

铁虫 (初入文坛)

[求助] 关于大学食品科学专业论文方向的确定

本人是读食品科学的,现在想确定毕业论文的方向,有没好的介绍或比较前沿的研究课题。想做药食两用的研究及其工艺产品的制作
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

本人多关心中国食品行业,营养健康行业,有共同志向的请多交流
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒!

【答案】应助回帖

★
感谢参与,应助指数 +1
zybpxy: 金币+1, 鼓励专家应助 2013-11-14 22:45:02
如果有条件件的话可以考虑食品纳米技术、肠道微生态等
一身正气,两袖清风,三餐温饱,四大皆空!
3楼2013-11-14 21:08:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通回帖

阿月浑子V5

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
药食两用?去做食用菌吧,方向很宽。
伤痕,是男人的勋章。
2楼2013-11-14 17:35:28
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

汉卿北望

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
做食品的功能性吧,药食两用!!!
片剂、食品都可以!
无论如何,做事要有始有终!就算洗马桶也要比别人洗的干净!
4楼2013-11-14 22:50:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

渊博震天

版主 (职业作家)

Yeast Display

优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
纳米方向的,可以是食品保鲜,也可以包埋药物。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
5楼2013-11-15 10:27:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hackfeng0

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
药食两用,这个就很好做了。一般都是找具有中药作用的东西,比如人参,灵芝等这种公认的。然后利用这种东西做产品,一般做个响应面工艺优化就够一篇本科论文了。工艺做完,测一下常规指标。就搞定了
保持自己,不忘因何前行
6楼2013-11-16 20:55:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

525747320

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
6楼: Originally posted by hackfeng0 at 2013-11-16 20:55:40
药食两用,这个就很好做了。一般都是找具有中药作用的东西,比如人参,灵芝等这种公认的。然后利用这种东西做产品,一般做个响应面工艺优化就够一篇本科论文了。工艺做完,测一下常规指标。就搞定了

这些太泛了,也应该有人做了,我想的是,还没开发的,又是那种比较前沿的
本人多关心中国食品行业,营养健康行业,有共同志向的请多交流
7楼2013-11-18 23:32:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

525747320

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by xdz1978 at 2013-11-14 21:08:40
如果有条件件的话可以考虑食品纳米技术、肠道微生态等

纳米技术大概要什么设备,估计我们学校达不到要求
本人多关心中国食品行业,营养健康行业,有共同志向的请多交流
8楼2013-11-18 23:38:01
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

525747320

铁虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 阿月浑子V5 at 2013-11-14 17:35:28
药食两用?去做食用菌吧,方向很宽。

能具体举个例子吗?
本人多关心中国食品行业,营养健康行业,有共同志向的请多交流
9楼2013-11-18 23:41:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hackfeng0

木虫 (著名写手)

引用回帖:
7楼: Originally posted by 525747320 at 2013-11-18 23:32:03
这些太泛了,也应该有人做了,我想的是,还没开发的,又是那种比较前沿的...

如果是还没有开发的,药食两用,得确定药用的功效,一般得做体外验证加动物实验,貌似工作量超过本科论文了
保持自己,不忘因何前行
10楼2013-11-19 10:34:26
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 525747320 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[公派出国] 售SCI-T0P文章,我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 zSbvVX9JFl9J 2026-11-09 3/150 2026-11-10 01:40 by FChKX8meu1ds
[考博] 售SCI一区文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +3 zSbvVX9JFl9J 2026-11-09 4/200 2026-11-10 01:29 by FChKX8meu1ds
[考博] 27博士申请 +3 白白白ly 2026-11-09 3/150 2026-11-09 21:39 by szq0819
[考博] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +5 kvewwGtKktqB 2026-11-04 12/600 2026-11-09 13:26 by Equinoxhua
[考研] 售SCI-T0P文章,我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +5 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 15/750 2026-11-09 13:19 by Equinoxhua
[考研] 售SCI文章,我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +6 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 14/700 2026-11-09 11:52 by GwrQVVR6Oenx
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章,我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +5 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 16/800 2026-11-09 11:47 by GwrQVVR6Oenx
[公派出国] 售SCI一区文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +4 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 8/400 2026-11-09 00:14 by l48hFd8Nwae2
[教师之家] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 8/400 2026-11-08 23:01 by l48hFd8Nwae2
[教师之家] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 +5 5sJFDKp2kwuI 2026-11-06 9/450 2026-11-08 22:46 by l48hFd8Nwae2
[教师之家] 延安大学回应“副教授留绝笔信”:确已离世,正核实举报内容 +3 yexuqing 2026-11-04 5/250 2026-11-07 13:22 by 苏东坡二世
[公派出国] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可+急 +5 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 10/500 2026-11-06 16:12 by 5sJFDKp2kwuI
[公派出国] 售SCI一区文章,我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +6 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 12/600 2026-11-06 16:10 by 5sJFDKp2kwuI
[硕博家园] 售SCI一区文章,我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +4 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 11/550 2026-11-06 16:10 by 5sJFDKp2kwuI
[公派出国] 售SCI一区T0P文章,我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +5 kvewwGtKktqB 2026-11-04 14/700 2026-11-06 05:10 by qL1cU46YIdK0
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章,我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +6 kvewwGtKktqB 2026-11-04 16/800 2026-11-06 05:00 by qL1cU46YIdK0
[考博] 售一区SCI文章T0P,我:8O.551.O54,科目全,可十急 +4 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 7/350 2026-11-06 02:13 by qL1cU46YIdK0
[考研] 售SCI一区T0P文章,我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +4 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 10/500 2026-11-06 02:04 by qL1cU46YIdK0
[硕博家园] 售SCI-T0P文章,我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +3 ttH3f1oA6ace 2026-11-04 9/450 2026-11-06 02:02 by qL1cU46YIdK0
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章,我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +4 hNpp4Y2CGvSC 2026-11-04 12/600 2026-11-06 01:53 by qL1cU46YIdK0
信息提示
请填处理意见