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求教PAL活性的计算方法
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shaojh
木虫
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在线: 198.9小时
虫号: 569293
注册: 2008-06-05
性别: GG
专业: 食品加工技术
[
求助
]
求教PAL活性的计算方法
我按照某实验指导书的方法,在PAL活性测定中分别测定了对照值(不加酶液)、初始值(加酶液立即读数)、终止值(反应两小时),以不加酶液的反应液及蒸馏水作为空白管,貌似为了消除各方面的影响,但是实验指导书并没有给出这三者间的计算方法,只是给了△A(前后两次吸光度的差值),那如果是这样,那么对照管的作用是什么?请教如何处理。
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1楼
2013-09-25 15:02:43
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注册: 2014-10-30
专业: 植物结构学
对照管的作用是用来调零,清除各种影响
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2楼
2015-03-26 09:03:55
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