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兰馨草0506

铁虫 (小有名气)

[求助] 关于蛋白质起泡性测定细节问题,急求,谢谢! 已有1人参与

在测定蛋白质功能性质起泡性的时候,遇到几个问题,请求做过该实验的朋友可以给予解答。第一:用高速均质分散器进行均质时候,粘在容器壁上的泡沫需要冲下来吗?如果用水冲下来对实验结果又影响吗?第二:是直接利用量筒作为反应器进行高速均质分散,还是利用烧杯,之后将烧杯里的溶液转移至量筒中再读取泡沫体积?个人感觉直接用量筒比较好,但是量筒的直径又比较小不适宜塞到高速均质分散器下面。真心请教,请知道的朋友可以给予解答,谢谢!
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白青红

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
兰馨草0506: 金币+3, 有帮助 2013-08-01 17:14:05
应该不用冲吧,冲下来会感觉会使泡沫的量减少,我那时候做,就直接用的量筒,用的转子计较小,要是没有合适的,那就只能用烧杯了。
2楼2013-07-31 11:25:48
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86brave

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
只要保证转速和时间控制好一样就行了,至于那些壁上的,每个上面都会有一些的,可以忽略不计,真正的气泡性能的差异不在乎壁上的那些!
3楼2013-08-02 19:40:30
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兰馨草0506

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 86brave at 2013-08-02 19:40:30
只要保证转速和时间控制好一样就行了,至于那些壁上的,每个上面都会有一些的,可以忽略不计,真正的气泡性能的差异不在乎壁上的那些!

但是每次沾在壁上的都不一样,本来想统一忽略不计的,但是这个差异比较大。我再重复一下试试吧,谢谢你的回复

[ 发自小木虫客户端 ]
4楼2013-08-02 23:28:01
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钢琴兔

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

1、我每次都冲下来了,每个都冲了一下,不冲下来,挂在壁上的泡沫占总泡沫的体积还是挺大的,不好读数;
2、我直接用的量筒,把100ml量筒 上端敲掉部分,不至于太深;
5楼2014-04-11 21:41:07
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