24小时热门版块排行榜

返回列表

troson

金虫 (初入文坛)

应助: 1 (幼儿园)
金币: 796
散金: 5
红花: 1
帖子: 25
在线: 43.2小时
虫号: 1281842
注册: 2011-04-30
性别: GG
专业: 微生物遗传育种学

[求助] 灭菌锅的问题

各位大侠，请教个问题，用数学方法证明为什么高压灭菌锅灭菌时候，需要放掉里面的冷空气。。

回复此楼

» 猜你喜欢

26年申博自荐-计算机视觉已经有4人回复
售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急已经有4人回复
售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急已经有4人回复
售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急已经有4人回复
售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急已经有4人回复
售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急已经有5人回复
售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急已经有5人回复
售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急已经有4人回复
考博已经有4人回复
售SCI一区T0P文章，我:8.O.5.5.1.O.5.4,科目齐全,可+急已经有3人回复

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

1楼 2013-07-10 17:13:56

已阅回复此楼关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

tianzhibin

至尊木虫 (著名写手)

应助: 41 (小学生)
金币: 11077.7
散金: 40
红花: 18
帖子: 2608
在线: 224.1小时
虫号: 1332666
注册: 2011-06-28
性别: GG
专业: 生物化工与食品化工

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+4, good！ 2013-07-10 23:28:16

在使用高压蒸汽灭菌锅灭菌时，空气的膨胀压大于水蒸汽的膨胀压，所以，当水蒸汽中含有空气时，在同一压力下，含空气蒸汽的温度低于饱和蒸汽的温度。如果压力未降到0时，打开排气阀，就会因锅内压力突然下降，使容器内的培养基由于内外压力不平衡而冲出烧瓶口或试管口，造成棉塞沾染培养基而发生污染~因而高压灭菌锅灭菌时候，需要放掉里面的冷空气。至于数学方法证明，还真是得回去好好看看高数了~