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zhujiang4656

新虫 (小有名气)

[求助] 请问在做脂肪酸分析的时候，有什么东西可以促使脂肪酸从复合物中解离的

如题，现在需要测定样品中脂肪酸的成分，用到是GC-MS，但在测定结果中发现有很多聚合在大的基团（类似于甘油）上的直链的脂肪酸，请问大家在样品前处理中，加入什么东西，可以让这些脂肪酸从复合物中解离下来的东西，这样就可以增加测定结果的可靠性。

其实还有很多这样的东西，我想问问有没有什么办法可以避免这种情况。。
请问在做脂肪酸分析的时候，有什么东西可以促使脂肪酸从复合物中解离的
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请问在做脂肪酸分析的时候，有什么东西可以促使脂肪酸从复合物中解离的-1
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请问在做脂肪酸分析的时候，有什么东西可以促使脂肪酸从复合物中解离的-6
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1楼 2013-06-29 16:42:07
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fujinguo06

木虫 (著名写手)
直接走液质联用呢？或者像楼上所说的，参考GB 26400-2011 食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂（发酵法）。希望能够帮到你。
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3楼2013-07-01 15:27:51
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netscaner

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
crity328: 金币+1, 感谢交流，欢迎常来~ 2013-06-30 21:31:24
加碱（如氢氧化钠），再加酸游离，再用低极性溶剂萃取出来。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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天道酬勤！
2楼2013-06-30 18:39:48
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