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xufeng418
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1楼
2013-04-02 11:54:37
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朽木先生
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4楼
2015-08-05 23:24:23
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lishi_wei
铜虫
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虫号: 3798566
注册: 2015-04-09
专业: 食品加工技术
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我也正在做,我用实验室的烘箱130℃烘小米烘了10个小时,还没烘熟,感觉很不可思议,不知道该怎么办了?
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2楼
2015-06-01 10:20:58
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fou109
新虫
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帖子: 10
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虫号: 3959749
注册: 2015-07-08
性别: GG
专业: 食品科学
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2楼
:
Originally posted by
lishi_wei
at 2015-06-01 10:20:58
我也正在做,我用实验室的烘箱130℃烘小米烘了10个小时,还没烘熟,感觉很不可思议,不知道该怎么办了?
水分下降多少?
一般熟料的水分是多少?
低温烘培的时间非常长,一般要持续2天左右,
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3楼
2015-08-05 20:37:41
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