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娇娇19871019

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[求助] 蛋白质水解液变色问题

我用中性蛋白酶水解样品液（主要含有多糖和蛋白质），可在酶解过后，溶液变色，这是什么反应造成的呢？

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1楼2013-03-22 16:31:27

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sunnymen

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