[求助] 发酵罐小试问题

2楼: Originally posted by wzq_ing at 2012-10-16 12:56:26
小罐和大罐是有区别的，
你的大罐条件是什么样的？？
一般情况小罐的转速和风量应该是要比大罐高一些
关系到溶氧问题和保温稳定等情况

3楼: Originally posted by 张香玲1017 at 2012-10-16 14:30:41
接种量并不是越大越好，有时候菌体量太大反而会抑制菌体生长，保持原样试试。

6楼: Originally posted by jimmyp at 2012-10-16 19:20:34
加大氮源试试

10楼: Originally posted by hanjun80 at 2012-10-17 15:29:29
1、你的培养基配方？
2、你的培养工艺？包括搅拌、罐压、补料、pH调控、温度等都需要。
有了上述两个东东，才能给你确切的建议，只有问题，没法回答……

8楼: Originally posted by wzq_ing at 2012-10-17 08:37:16
既然知道溶氧，把小罐的溶氧调到和大罐一样，转速风量都增加，但不能只增加一个，因为还要考虑菌承受的剪切力情况，剪切力过大也不利于生长，还有罐压要考虑，跟大罐保持一致，
楼主考虑下六楼说的情况，增加氮源 ...

9楼: Originally posted by wt3532 at 2012-10-17 10:42:45
溶氧达不到，pH初始设为7吧。转速设的太低了。最高转速设为1000转（大罐转速不能太高是因为剪切力及功率的问题，小罐不存在这个问题），不过不知道你的培养基是什么，防止起泡，要不时加消泡剂，通气量每分钟和发酵 ...

19楼: Originally posted by wt3532 at 2012-10-19 13:09:05
我不会跟你扯什么公式，根据经验，大肠杆菌转速800-1000转是完全可以的。5L通气也可以，初期刚接种那会通气和转速不用太高。前2-3个小时可以转速200-300，通气适当小点设个2L就可以了，后期根据生长需要慢慢隔1-2小 ...

19楼: Originally posted by wt3532 at 2012-10-19 13:09:05
我不会跟你扯什么公式，根据经验，大肠杆菌转速800-1000转是完全可以的。5L通气也可以，初期刚接种那会通气和转速不用太高。前2-3个小时可以转速200-300，通气适当小点设个2L就可以了，后期根据生长需要慢慢隔1-2小 ...

20楼: Originally posted by wt3532 at 2012-10-19 13:20:53
看了你的培养基配方了，接种量太少了，发酵罐一般5%-10%接种，0.03%接种不知道是个什么概念。为什么选择40-42℃发酵，会不会是因为大罐的散热系统做的不好，一般大肠杆菌发酵都是37或37以下。培养基中有玉米浆，你怎 ...